Decarboxyleren - Zo krijg je (meer) THC in je Wiet Edibles!

Wiet decarboxyleren kun je op verschillende manieren aanpakken. Maar het is wel zaak dat je de juiste temperatuur en tijdsduur pakt. In dit artikel laten we zien hoe je wiet actief maakt, welke instellingen op de oven je moet pakken en waarom decarboxylering zin heeft.

Wat is THC?

THC is de “straat”-afkorting voor delta-9-tetrahydrocannabinol. Het is de meest bekende stof in wiet met een bedwelmende werking. THC maakt je high. Wietplanten maken echter geen THC aan. Via een complex omzettingsproces wordt de stof CBGA door enzymen in de plant omgezet in zowel CBDA als THCA. THC verkrijg je door THCA warm te maken of door het bloot te stellen aan UV-licht. Met andere woorden: je wordt pas high van wiet als je het verwarmt.

Decarboxylering

Dat warm maken van wiet om THCA om te zetten in high-makende THC noemen we met een deftig woord decarboxyleren. Op Engelstalige sites wordt het wel afgekort tot decarb. Door warmte bindt dat A-tje aan zuurstof en verdampt het langzaam uit de wiet in de vorm van kooldioxide. THC blijft dan over. Hoe snel gaat dat? Dat hangt af van de temperatuur. Decarboxylering kan namelijk plaatsvinden op verschillende temperaturen. En daar bestaan al sinds mensenheugenis misverstanden over. Want welke temperatuur is nu het beste voor wiet decarboxyleren? En voor hoe lang dan?

 
Decarboxyleren les 1: stop met het raadplegen van deze grafiek!

De verouderde decarboxylering grafiek hierboven wordt in allerlei vormen gebruikt, gekopieerd en geciteerd op het internet. Gebruik niet langer deze bron, want:

  • Dit onderzoek stamt uit 1990 (gepubliceerd in het Journal of Chromatography) [1].
  • Cannabinoïden werden opgelost in hexaan; een soort oplosmiddel.
  • Het extract lag op een hete plaat.
  • Er is recenter onderzoek met betere apparatuur en met plantmateriaal.

Welke Temperatuur voor Wiet Decarboxyleren?

Gebruik liever de onderstaande grafieken om te bepalen welke temperatuur en tijd je nodig hebt voor wiet decarboxyleren. De uitleg staat eronder.

THC decarboxyleren
Hoe de concentratie THC toeneemt als gevolg van tijd en temperatuur.

CBD decarboxyleren
Hoe de concentratie CBD toeneemt als gevolg van tijd en temperatuur.

In de bovenstaande grafieken hebben we de cijfers gebruikt uit het wetenschappelijk onderzoek van het team van Mei Wang uit 2016 [2]. De verschillende kleuren zijn verschillende temperaturen. Hoe hoger de lijn komt, des te meer THC en CBD er in het monster is gemeten. Ook zie je dat het uitmaakt hoe lang de wiet wordt verwarmd bij deze temperaturen. Wil je snel weten welke temperaturen en tijden werken? Hieronder een handig overzicht:

  • Maximaal THC: 30 minuten decarboxyleren op 110° C.
  • Zowel THC als CBD: 20 minuten decarboxyleren op 130° C.
  • Maximaal CBD: 30 minuten decarboxyleren op 130° C.

Wiet Decarboxyleren in de Oven

Waarom raden we je niet aan om 145° C te gebruiken? Dat is toch sneller? Dat klopt, maar ovens hebben geen nauwkeurige temperatuur regeling. De temperatuur in de oven schommelt rond de ingestelde temperatuur. Je oven gaat vaak aan als het kouder is dan 10 graden onder de ingestelde temperatuur en uit als het 10 graden warmer is dan de temperatuur op het display.

wiet in de oven
Wiet op bakpapier leggen kan ook, maar inpakken in aluminiumfolie is beter. Dan waait het niet door je oven heen als je de hetelucht stand aan zet.

Ook de plek in de oven maakt uit. Een anekdote. Tijdens een test hadden wij bij Dutch-Headshop 45 minuten lang Purple Haze wiet in een klein oventje gedaan. Zo’n oventje van de Blokker voor nog geen 50 euro. Na een half uur gingen we maar eens kijken omdat het aardig naar een houtkachel begon te ruiken. En ja hoor: de wiet was grotendeels zwart. Waarschijnlijk omdat de bakplaat te dicht op het verwarmingselement stond. In een grotere oven heb je minder last van temperatuurschommelingen, maar het is evengoed mogelijk om je wiet te verpieteren. Zelfs als je de oven niet eens op standje crematorium zet. De zwart geworden wiet gooiden we maar weg. Van de bruine wiet hebben we evengoed geprobeerd om er wietolie van te maken. Deze wietolie heeft geen waarneembaar effect; je wordt er in ieder geval niet high van!

Vanwege onze ervaring en de grote verscheidenheid aan ovens raden we je aan om geduld te hebben en de temperatuur lager in te stellen. Liever langer en minder warm. Dan voorkom je geroosterde topjes.

Speel op safe: stel de oven liever langer in en minder warm.

Wiet Decarboxyleren in de Oven in de Praktijk

In de oven decarboxyleren is op zich een prima keuze. Maar hoe ga je te werk? Hier een kort stappenplan:

  1. Grind je wiet. Hoe groter het contactoppervlak, des te gelijkmatiger de wiet wordt verwarmd.
  2. Pak je wiet in in aluminiumfolie. Vouw geen bal, maar maak een soort grote envelop. Dat voorkomt dat je fijne wiet wegwaait (hetelucht oven).
  3. Verwarm de oven voor. Doe de wiet alleen in de oven op de goede temperatuur en niet langer dan de tijd die daarvoor staat.
  4. Stel de tijd in. 30 minuten op 110° C is genoeg om zoveel mogelijk THC te verkrijgen, zonder dat je je zorgen hoeft te maken over verbranden van je wiet.

Na decarboxylering haal je de wiet uit de alu folie en kun je het gebruiken waarvoor je wilt.

Waarvoor wiet Decarboxyleren?

Als je wiet gaat roken, dabben of vapen, is decarboxylering niet nodig. Dat gebeurt namelijk tijdens het gebruik al omdat het bij deze methodes heet wordt gemaakt. Decarboxyleren is nodig wanneer je wiet in edibles gaat gebruiken. Bij wiet eten dus:

  • Spacecake
  • Wiet gummies
  • Koken met cannabis
  • Hasjbrownies
  • Wietolie*

* Als je wietolie gaat maken, hangt het van de methode af of je moet decarboxyleren. Verderop volgt een voorbeeld.

Voor het maken van spacecake en andere edibles wordt vaak eerst wietboter gemaakt. Dat is wiet die helemaal is opgelost in een vettige substantie. Dat kan roomboter zijn, maar ook plantaardige oliën en vetten als kokosolie, avocado olie en olijfolie kunnen prima. De wiet dient dan te worden gedecarboxyleerd voordat het in de boter of olie wordt opgelost.

Wiet Decarboxyleren voor THC olie?

Wietolie of THC olie is zoiets als CBD olie. Je wordt er alleen knetter stoned van. Er zijn verschillende manieren om wietolie te maken. De meest gebruikte methode is om de wiet eerst even in consumptie alcohol te doordrenken zodat de THC en CBD oplossen in de alcohol. Vervolgens wordt langzaam de alcohol helemaal verdampt, voordat het overgebleven extract wordt verdund met een basisolie. Dat verdampen wordt gecontroleerd gedaan door het pannetje met alcohol in een pannetje met water te zetten; au bain marie dus. Zo voorkom je dat de temperatuur van de alcoholdamp hoger wordt dan het kookpunt van water. Vloeibaar water kan immers niet warmer worden dan iets minder dan 100 graden op zeeniveau.


 Wietolie maken in twee pannetjes: au bain marie.

De cannolator-methode werkt ook op deze manier. Maar is het nodig om je wiet eerst te decarboxyleren voordat je de wiet oplost in alcohol? Daar zijn we het bij de redactie niet over eens. Onze redenatie:

De alcohol verdampt tussen de 0,5 tot 2 uur bij een temperatuur van 78° C. 78° C is te koud om wiet goed te decarboxyleren binnen een dag. Kijk maar naar de grafieken hierboven. Maar, is het tegengeluid, na het verdampen van de alcohol loopt de temperatuur wel op tot het kookpunt van water. In de laatste stap van het verdampen, zorg je ook dat het laatste beetje vocht uit de wiet en de alcohol verdampt. Als het extract glad is en niet meer borrelt, is het klaar om olie toe te voegen.

Wiet decarboxyleren voor wietolie maken is een goed idee, maar niet noodzakelijk. De wietolie wordt er alleen sterker door.

Wiet Decarboxyleren voor Wietolie in de Praktijk

Moet je wiet nu decarboxyleren of niet? We namen de proef op de som: dezelfde wiet niet gedecarboxyleerd en wel gedecarboxyleerd volgens de methode hierboven (au bain marie).

De wiet die we gebruikte: Critical Kush van Royal Queen Seeds. Voor het decarboxyleren legden we de helft van de fijn gekruimelde wiet 30 minuten in aluminiumfolie verpakt in een grote, voorverwarmde heteluchtoven op 110° C. Het hele huis stonk erdoor naar de wiet, dus pas op als je buren die geur niet op prijs stellen. De wiet was geelbruin na afloop en rook fantastisch.

Vervolgens hebben we van de onverwarmde wiet en de wiet uit de oven op dezelfde manier wietolie gemaakt. Het resultaat? Van de wietolie uit de oven werden stoned met 4-8 druppels. Van de onverwarmde wiet hadden we minstens het dubbele nodig voor hetzelfde effect op dezelfde persoon.

Conclusie: wiet decarboxyleren voor wietolie is een goed idee, maar het is niet noodzakelijk. De wietolie wordt er alleen sterker door, maar wel als de wiet niet te heet wordt gemaakt.


Koop hier deze pipetflesjes voor wietolie maken.

Mythes rondom Wiet Decarboxyleren

Naast de eerste grafiek die we met je delen in dit artikel zijn er nog meer onjuistheden rondom decarboxyleren. Kijk maar eens naar dit rijtje:

  • “Wiet curen is hetzelfde als decarboxyleren”. Niet waar. Curen verbetert de smaak en consistentie, maar zet geen of nauwelijks THCA om in THC.
  • “Wiet curen is noodzakelijk om te decarboxyleren”. Niet waar. Verse wiet kun je prima decarboxyleren.
  • “Bij decarboxyleren treedt 30% verlies op”. Deels waar. Het verlies is afhankelijk van de methode. Te dicht bij het verwarmingselement in een oven op een te hoge temperatuur en ja: er treedt aanzienlijk verlies op. Te kort en een deel van de wiet blijft inactief.

Bronnen: